Pora na wszystko

Wszyscy, którzy posiadają ogród bądź działkę, wiedzą, że należy w nim wykonywać prace zgodnie z tak zwanym kalendarzem ogrodnika czy działkowca. Systematyczna dbałość, dokładna pielęgnacja sprawią, że w okresie od wiosny, poprzez lato a nieraz i do późnej jesieni ogród będzie cieszył nasze oczy bujną i kolorową roślinnością. Dodatkowo, jeśli założymy też ogródek warzywny, to mimo ogromnego nakładu pracy, będziemy mieli własne, ekologiczne warzywa. Dbanie o ogród to zajęcie praktycznie całoroczne. Osoby początkujące w dziedzinie ogrodnictwa, czy uprawy warzyw powinny poszukać informacji. Temat jest szeroki, więc szeroka jest i literatura. Pozornie wygląda wszystko łatwo. Wystarczy posadzić, zasiać, podlewać i samo rośnie. To jednak bardzo mylne wrażenie. Praca w ogrodzie jest ciężka i wymaga systematyczności. Latem dużo czasu spędzamy na usuwaniu chwastów, spulchnianiu ziemi, przycinaniu tego, co przekwitło. Różne lato i jesień to okres zbiorów warzyw i owoców. To też nastręcza masę pracy nie tylko ze zbiorem, ale i przetworzeniem naszych zbiorów. Takie ekologiczne warzywa, które sami wyhodowaliśmy są powodem do dumy i z pewnością są smaczniejsze i bardziej wartościowe, niż to, co oferują nam markety. Samodzielnie zrobiony malinowy sok dodany zimą do herbaty to prawdziwy rarytas.